Nuno Pizarro Magalhães

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Nuno Pizarro Magalhães
Vila Real

Tratado da Viticultura, a videira, a vinha e o Terroir

O investigador e docente da UTAD, Nuno Pizarro Magalhães apresentou o seu livro «Tratado da Viticultura a Videira, a Vinha e o Terroir».

Uma obra que escreveu por considerar que não existe literatura escrita em Português que auxilie os interessados em enologia.
O livro de enologia fala da vinha em geral, e não apenas da portuguesa.

O livro de Nuno Pizarro Magalhães sobre a vinha e viticultura, foi editado pela Chaves Ferreira, com uma tiragem de dois mil exemplares e destina-se sobretudo a alunos, docentes e técnicos de enologia.


, 2008-11-28
In DTM